Garo oro retorta : Palyginti su panardinamąja vandens retorta
tai taupiau ir efektyviau
Kalbant apie sterilizavimo efektą, garų oro retortas veikia dar geriau. Tradicinė sterilizacija garais dažnai susiduriama su netolygios temperatūros puode problema, kuri yra tarsi paslėpta bomba, dėl kurios bet kuriuo metu produktas gali būti nevisiškai sterilizuotas, o tai gali sukelti rimtų pasekmių, tokių kaip gaminio gedimas ir išsipūtimas. Tačiau garų oras replikuoja išsprendžia šią problemą savo unikaliu dizainu. Ventiliatoriaus sukimosi sukuriama galinga jėga gali ne tik suskaidyti šalto oro masę, bet ir priversti garus tekėti išilgai oro kanalo, sudarydama lygiagretų ciklą tarp maisto lėkštėje esančių tarpų. Šioje aplinkoje garai tarsi suteikia gyvybės ir greitai teka puode, o tai greičiau prasiskverbia į maistą ir turi vienodesnį sterilizavimo efektą. Kiekvienas maistas gali būti krikštytas tomis pačiomis temperatūros ir sterilizavimo sąlygomis, taip užtikrinant aukštus maisto saugos standartus.
Palyginti su vandens panardinamaisiais autoklavais, garo oro retorta autoklavai taip pat turi akivaizdžių pranašumų. Vandens panardinamuose autoklavuose sterilizavimo vandenį autoklave reikia pašildyti iki sterilizavimo temperatūros per garus, o šis procesas sunaudoja daug garų. Be to, aušinimo stadijoje produktas lengvai užteršiamas šaltu vandeniu, o vėlesnis įrangos valymas taip pat yra labai varginantis. Garų-dujų maišymo autoklavas sumaniai išvengia šių problemų ir suteikia patogesnį bei higieniškesnį sterilizavimo sprendimą maisto perdirbimo įmonėms.
Struktūriniu požiūriu garo oro retortų mašina yra puikus technologijų ir technologijų derinys. Jo retortos korpusas pagamintas iš aukštos kokybės nerūdijančio plieno ir turi elegantišką cilindro formą, kuri ne tik suteikia gerą atsparumą korozijai, bet ir pasižymi dideliu atsparumu slėgiui, kaip ir ištikima apsauga, apsauganti kiekvieno sterilizavimo proceso saugumą. Įvairūs komponentai, tokie kaip garo paskirstymo vamzdžiai, ventiliatoriai, valdymo sistemos ir saugos įtaisai, veikia kartu ir sudaro organišką visumą. Valdymo sistema, sudaryta iš temperatūros jutiklių, slėgio jutiklių ir laikmačių, kaip išmaniosios smegenys, tiksliai kontroliuoja sterilizavimo proceso temperatūrą, laiką ir slėgį, kad kiekviena sterilizacija galėtų pasiekti geriausią efektą. Apsaugos įtaisai, tokie kaip apsauginiai vožtuvai ir slėgio jutikliai, yra tarsi aštrios akys, visada įspėja apie galimus pavojus ir užtikrina, kad įranga būtų patikima veikimo metu.
Atsiradimas garo oro retortas neabejotinai yra didelė palaima maisto perdirbimo pramonei. Jis plačiai naudojamas minkštose pakuotėse, buteliuose ir konservuotuose maisto produktuose. Visi produktai, kuriuos reikia sterilizuoti aukštoje temperatūroje, nesvarbu, ar užkandžiai, ar mėsos gaminiai, gali būti saugiai nešami ant vartotojo stalo, prižiūrimi jo. Nuolat tobulėjant technologijoms, turime pagrindo manyti, kad garų oras atsimuša ir toliau žibės maisto perdirbimo saugos srityje ir teiks žmonėms saugesnio ir skanesnio maisto.
Energijos taupymas
Linija buvo eksploatuojama Sichuan Meining nuo 2019 m. iki 2023 m., o po ilgalaikių kumuliacinių faktinių bandymų: 39 % energijos taupymas, 21 garo sterilizatorius ir didžiausias sutaupymas – 7000 juanių per dieną;
Atlaikė patvarumą ir saugumą
Šiuo metu rinkoje yra daugiau nei 100 stabiliai naudojamų mūsų įmonės gaminamų garo oro retortų mašinų, kurios atlaikė ilgaamžiškumo ir saugos vertinimus bei buvo pripažintos klientų.
