ZLPH vandens purškimo retortas: ekonomiškas ir patikimas stiklinių indelių maisto produktų sterilizavimo sprendimas
Maisto perdirbimo pramonėje stiklainiuose esantys maisto produktai yra labai mėgstami vartotojų dėl puikių sandarinimo savybių, atsparumo korozijai ir ekologiškumo. Stikliniai indeliai ne tik efektyviai išsaugo maisto skonį, bet ir leidžia vartotojams intuityviai matyti turinio kokybę. Tačiau stiklinių maisto produktų gamybos proceso metu, kadangi stiklo medžiaga yra gana jautri temperatūros pokyčiams, netinkamas sterilizavimas gali sukelti stiklainių sudužimą, o tai paveiks produkto kokybę ir gamybos efektyvumą. Dėl novatoriškos technologijos ir išskirtinio našumo ZLPH vandens purškimo retortas yra ekonomiškas ir patikimas stiklinių maisto produktų sterilizavimo sprendimas, tapdamas idealiu pasirinkimu daugeliui maisto įmonių.
Švelnus sterilizavimas siekiant užtikrinti stiklainių vientisumą
Stiklinių indelių sterilizavimo aukštoje temperatūroje metu, jei temperatūra netolygi arba temperatūra smarkiai pasikeičia, labai tikėtina, kad kils tokių problemų kaip dūžiai ir butelių sprogimas. Tradiciniais sterilizavimo metodais sunku tiksliai kontroliuoti temperatūros kitimo greitį, todėl susidaro didelis atliekų kiekis. ZLPH vandens purškimo retortėje naudojama pažangi vandens purškimo technologija, naudojant vienodą ir smulkų vandens rūką, kad būtų galima atlikti aplinkinių stiklainių šildymą ir aušinimą. Sterilizacijos ir šildymo etape vandens rūkas gali greitai ir tolygiai perduoti šilumą į stiklainių vidų ir išorę, išvengiant vietinio perkaitimo. Aušinant švelnus vandens rūkas gali lėtai atvėsinti stiklainius, efektyviai sumažindamas terminį įtempį. Faktinė gamyba patvirtina, kad ZLPH vandens purškimo retortėje apdorojant stiklinių indelių maisto produktus, butelių sprogimo greitis sumažėja iki mažiau nei 0,5 %, o tai labai sumažina įmonių gamybos nuostolius.
Tikslus temperatūros valdymas maisto kokybei išsaugoti
Aukštos temperatūros sterilizavimo proceso metu stikliniuose induose esančių maisto produktų skonio ir maistinės vertės labai tikėtina, kad bus prarastos. ZLPH vandens purškimo retortas aprūpintas didelio tikslumo išmaniąja temperatūros kontrolės sistema, kuri gali tiksliai nustatyti sterilizavimo temperatūros, laiko ir slėgio parametrus pagal skirtingų stiklinių indelių maisto produktų savybes. Palyginti su tradicine sterilizavimo įranga, ZLPH vandens purškimo retortu apdorojamuose stikliniuose induose esančių maisto produktų maistinių medžiagų išlaikymo rodiklis padidėja 20–30 %, o skonio atkūrimo laipsnis siekia daugiau nei 85 %.
Didelis efektyvumas ir energijos taupymas, siekiant sumažinti gamybos sąnaudas
Vis labiau konkurencingoje rinkoje maisto įmonės susiduria su dvejopu spaudimu – mažinti gamybos sąnaudas ir gerinti gamybos efektyvumą. Tradicinė sterilizavimo įranga sunaudoja daug energijos ir turi ilgą gamybos ciklą, o tai daro didelę įtaką įmonių ekonominei naudai. ZLPH vandens purškimo retortas pasižymi didelio efektyvumo ir energiją taupančia konstrukcija. Unikali vandens cirkuliacijos sistema leidžia pakartotinai naudoti vandens išteklius ir sumažinti vandens švaistymą. Pažangi šildymo ir šilumos išsaugojimo technologija efektyviai sumažina energijos suvartojimą, sutaupydama daugiau nei 30 % energijos, palyginti su tradicine sterilizavimo įranga. Be to, šis retortas palaiko nepertraukiamą gamybą, o valandinis perdirbimo pajėgumas gali siekti 2–3 kartus didesnį nei tradicinės įrangos, o tai labai sutrumpina gamybos ciklą ir padeda įmonėms greitai reaguoti į rinkos poreikius bei padidinti savo konkurencingumą rinkoje.
Pažangus veikimas produkto kokybei stabilizuoti
Produkto kokybės stabilumas yra raktas į įmonių prekės ženklo įvaizdžio kūrimą. ZLPH vandens purškimo retortas aprūpintas automatizuota išmaniąja valdymo sistema. Operatoriams tereikia įvesti atitinkamus parametrus jutikliniame ekrane, o įranga gali automatiškai atlikti visą sterilizavimo procesą. Sistema gali realiuoju laiku stebėti ir reguliuoti tokius duomenis kaip temperatūra, slėgis ir vandens lygis, užtikrindama, kad kiekviena stiklinių indelių maisto partija atitiktų vieningą aukštą kokybės standartą. Tuo pačiu metu įranga turi gedimų įspėjimo funkciją. Kai įvyksta nenormali situacija, sistema nedelsdama įjungia aliarmą ir automatiškai sustabdo mašiną, taip palengvindama techninės priežiūros personalui greitą problemų sprendimą ir veiksmingai išvengiant įrangos gedimų sukeltų produkto kokybės problemų.
Nesvarbu, ar tai maža maisto dirbtuvė, ar didelė maisto gamybos įmonė, ZLPH vandens purškimo retortas, pasižymintis puikiais švelnios sterilizacijos, tikslios temperatūros kontrolės, didelio efektyvumo ir energijos taupymo bei išmanaus veikimo privalumais, užtikrina visapusišką stiklinių indelių maisto produktų kokybės užtikrinimą.
Jei jus domina stiklinių maisto produktų gamybos kokybės ir efektyvumo gerinimas, susisiekite su mumis el. paštu saleshayley@zlphretort.com arba per „WhatsApp“ (+86 15315263754). Mes jums pasiūlysime profesionalius sprendimus ir aukštos kokybės paslaugas.
