Konservuota mėsa, mėgstamas karštų troškinių ir aštrių patiekalų priedas, jau dešimtmečius užsitikrina savo vietą ant valgomojo stalų visame pasaulyje. Tačiau už jos patogumo ir skonio slypi svarbus procesas, garantuojantis jos saugumą ir ilgaamžiškumą: komercinė sterilizacija aukštoje temperatūroje. Tradiciškai konservuoti produktai, tokie kaip mėsa, yra apdorojami garo-oro metodais specializuotoje įrangoje. Tai reiškia, kad skardinės kaitinamos iki tikslios temperatūros ir laikomos tokioje temperatūroje pakankamai ilgai, kad būtų sunaikintos kenksmingos bakterijos, botulino sporos ir kiti mikroorganizmai, užtikrinant, kad produktas atitiktų griežtus komercinės sterilizacijos standartus ir ilgą laiką išliktų tinkamas vartoti.

Maišuotų vaisių ir daržovių sulčių sterilizavimo srityje ZLPH MACHINERY purškiamojo sterilizavimo sistema yra technologinis proveržis, siūlantis tikslų temperatūros valdymą, tolygų šilumos paskirstymą, didelį perdirbimo pajėgumą ir išskirtinį energijos vartojimo efektyvumą. Ši pažangi maisto retortų mašina teikia išsamius, individualiai pritaikytus sterilizavimo sprendimus sulčių gamintojams visame pasaulyje, užtikrindama tiek produkto saugą, tiek kokybės išsaugojimą šiandieninėje konkurencingoje gėrimų rinkoje.

Pakinta rudens vėjai, noksta kaštonai. Kiekvienais metais nuo spalio iki lapkričio kaštonų branduoliai pasiekia aukščiausią sacharizacijos lygį – tampa minkšti, lipnūs ir kvapnūs. Siekiant užtikrinti, kad šis „ribotą laiką tiekiamas delikatesas“ išliktų saugus ir prieinamas ištisus metus, kiekvienas kaštonų branduolių maišelis prieš išvežant jį iš gamyklos turi būti griežtai sterilizuojamas komerciniais tikslais. „ZLPH Machinery Technology“ purškimo retortų mašina tapo populiariausiu kaštonų perdirbėjų pasirinkimu, suteikiančia tris pagrindinius privalumus: tolygų šilumos paskirstymą, nulinę deformaciją ir ilgesnį galiojimo laiką.

Pasaulinė žuvų konservų pramonė susiduria su nuolatiniais iššūkiais siekdama nuoseklaus, saugaus ir efektyvaus komercinio sterilizavimo. Tradiciniai metodai, dažnai priklausantys nuo pasenusios įrangos, sunkiai atitinka šiuolaikinius gamybos reikalavimus, o tai kenkia tiek produkto kokybei, tiek eksploatavimo saugumui. ZLPH naujos kartos retortinio autoklavo technologija siūlo išsamų sprendimą, specialiai sukurtą siekiant įveikti šiuos apribojimus ir nustatyti naujus konservuotų ir supakuotų jūros gėrybių terminio apdorojimo standartus.

Šiandieninėje itin konkurencingoje augalinių baltymų gėrimų rinkoje sojų pienas iš aliuminio skardinių tapo nauju favoritu dėl savo patrauklumo „be konservantų, laikymo kambario temperatūroje ir greito vartojimo“. Tačiau dėl plonų aliuminio skardinių sienelių ir didelio šilumos laidumo tradicinė sterilizacija linkusi išsipūsti, subliūkšti arba atsirasti rudų dėmių, dėl ko prarandamas skonis ir produktas ima dėmėtis. „ZLPH Machinery Technology“ sukūrė „Aluminum Can Special Spray Retort Machine“, kad išspręstų šiuos iššūkius. Patikrinti duomenys patvirtina, kad ši retortų skardinių gaminimo mašina apsaugo nuo deformacijos ir dangos lupimosi, užtikrina estetinį patrauklumą ir prailgina galiojimo laiką – tai pramonei tinkamas techninis etalonas.

Tiesioginės sąnaudos daugiausia sumažinamos dėl sumažėjusio komunalinių paslaugų suvartojimo. Sistemos šilumos atgavimo mechanizmai paprastai sumažina garų poreikį 30–40 %, palyginti su įprastais retortais, o vandens perdirbimas sumažina suvartojimą maždaug 95 %. Šis sutaupymas tampa ypač reikšmingas regionuose, kuriuose didelės energijos kainos arba vandens tiekimo apribojimai. Maisto retortų mašina taip pat sumažina produktų nuostolius dėl tikslių valdymo sistemų, o paprastai išeiga padidėja 3–5 %, palyginti su mažiau sudėtinga įranga – tai didelis poveikis perdirbant didelės vertės mėsos produktus.