Dinamiškame maisto perdirbimo kraštovaizdyje dėl veiksmingų ir patikimų sterilizavimo metodų poreikio buvo kuriamos pažangiausios technologijos. Dėl naujoviško dizaino ir tuo pačiu metu atliekamų apdorojimo galimybių sterilizacija panardinant į vandenį tapo keitikliu didelio masto maisto konservavimo srityje. Šiame straipsnyje nagrinėjami įvairūs dvigubo vandens panardinamų sterilizatorių pritaikymai.

Retortų mašinų rinka nuolat augo dėl didėjančios konservuotų ir supakuotų maisto produktų paklausos visame pasaulyje.

Retortų mašinos yra plačiai naudojamos įvairiose pramonės šakose, visų pirma maisto perdirbimo sektoriuje, kur jos atlieka itin svarbų vaidmenį konservuojant ir sterilizuojant supakuotus maisto produktus. Stai keleta