Kaip pagrindinė „zongzi“ maisto pakuočių sterilizavimo įranga, vandens panardinimo retortas pasižymi itin tolygiu kaitinimu, pritaikytu „zongzi“ struktūrai, išsaugodamas kramtomąją, lipnią ryžių tekstūrą, sodrų įdaro skonį ir maistines medžiagas, o jo deformacijos funkcija užtikrina nepažeistą „zongzi“ maisto pakuotę ir sumažina žalą. Aukščiausios klasės autoklavo retortas atitinka aukščiausius tarptautinius maisto saugos sertifikatus, visiškai pašalindamas kenksmingus mikrobus „zongzi“ maisto pakuotėje; kartu su sandaria pakuote jis sukuria dvigubą apsaugos sistemą, pailginančią „zongzi“ maisto pakuotės galiojimo laiką kambario temperatūroje iki 12–18 mėnesių be šaldymo grandinės, išspręsdamas pramonės trumpo galiojimo laiko problemą, susijusią su tarpvalstybine prekyba. Be to, vandens panardinimo retortas ir sterilizavimo aparatas naudoja energiją taupančias cirkuliacines vandens sistemas, kurios 35 % sumažina energijos suvartojimą ir gamybos sąnaudas, tuo pačiu metu atitinka ekologiškos gamybos tendencijas. Kalbant apie inovacijas, retortų aparatų serija peržengia tradicinio rankinio apdorojimo ribas: vandens panardinimo retortas turi išmaniąją valdymo sistemą, skirtą individualiai pritaikyti skirtingų „zongzi“ maisto pakuočių sterilizavimo kreives; Autoklavo retortė palaiko nuolatinį partijų apdorojimą ir sklandų prijungimą prie automatinių linijų, padidindama gamybos efektyvumą 60 % masinei gamybai; sterilizavimo mašina taip pat siūlo švelnią, individualiai pritaikytą novatoriškų „zongzi“ maisto pakuočių sterilizaciją, siekiant apsaugoti jų unikalų skonį ir sudaryti sąlygas įvairiems produktų kūrimo etapams. Šia sterilizavimo įranga apdorojamos „zongzi“ maisto pakuotės pasiekia tobulą autentiško skonio, absoliutaus saugumo ir ilgo galiojimo laiko pusiausvyrą. Profesionalūs retortės aparato sprendimai gali būti pritaikyti maisto įmonėms ir prekių ženklams, padedant jiems eksportuoti „zongzi“ maisto pakuotes į pasaulinę rinką, pasinaudoti užkandžių rinkos galimybėmis ir sukurti nepaprastą komercinę vertę.