Kokie reikalingi autoklavo besisukančios sistemos ir krepšio pavaros priežiūros ir valymo darbai?

Kokie reikalingi autoklavo besisukančios sistemos ir krepšio pavaros priežiūros ir valymo darbai?

Šiuolaikiniame maisto perdirbime,retortinis autoklavasatlieka labai svarbų vaidmenį užtikrinant saugią ir efektyvią sterilizaciją. Tarp svarbiausių jos komponentų yra besisukanti sistema ir krepšelio pavara – mechanizmai, užtikrinantys tolygų šilumos paskirstymą ir pastovią produkto kokybę. Reguliarus šių dalių aptarnavimas ir valymas yra būtini ne tik norint pailginti įrangos tarnavimo laiką, bet ir užtikrinti kiekvieno sterilizavimo ciklo patikimumą. 

Sukamoji sistema aretortinis autoklavasužtikrina, kad sterilizacijos metu indai – maišeliai, skardinės ar stikliniai indeliai – suktųsi tolygiai. Šis nuolatinis judėjimas skatina tolygų šilumos perdavimą, apsaugo nuo šaltų taškų susidarymo ir užtikrina, kad kiekvienas produktas pasiektų tinkamą temperatūrą. Tačiau nuolatinis sukimasis esant aukštai temperatūrai ir slėgiui sukelia didelį apkrovą guoliams, krumpliaračiams ir velenams.

Dėl reguliarios šių komponentų patikros gali atsirasti netolygus sukimasis, padidėjusi vibracija ar net mechaninis gedimas. Rotaciniame sterilizatoriuje šios problemos gali pakenkti gaminio saugai ir sukelti prastovas. Todėl operatoriai turėtų atlikti planinį tepimą, įtempimo reguliavimą ir vibracijos patikrinimus, kad rotacinio retortinio aparato veikimas būtų pastovus.

Išsamus techninės priežiūros grafikas turėtų apimti savaitinius ir mėnesinius patikrinimus. Rotacinės retortinės autoklavo guoliai ir krumpliaračiai turi būti sutepti gamintojo patvirtintu aukštai temperatūrai atspariu tepalu. Per didelis tepimas gali pritraukti šiukšles, o nepakankamas tepimas – sukelti nusidėvėjimą ir triukšmą.

Be to, reikia patikrinti variklio pavaros ir transmisijos diržų, kurie maitina sukimosi mechanizmą, sulygiavimą ir įtempimą. Bet koks nesutapimasautoklavo retortinis sterilizatoriuspavaros sistema gali sukelti energijos nuostolius arba netolygų krepšio sukimąsi. Susidėvėjusių diržų keitimas ir atsilaisvinusių varžtų priveržimas užtikrina sklandų ir saugų veikimą.

Krepšelio pavaros sistema veikimo metu yra tiesiogiai veikiama drėgmės, garų ir maisto likučių. Po kiekvieno sterilizavimo ciklo jos vidusrotacinis sterilizatoriusreikia nuplauti švariu vandeniu, kad būtų pašalintos visos likusios maisto dalelės ar cheminių medžiagų likučiai. Naudojant švelnius ploviklius, nerūdijančio plieno paviršiai nerūdija ir užtikrinamas higienos reikalavimų laikymasis.

Kiekvienos gamybos dienos pabaigoje operatoriai turėtų išardyti krepšio spaustukus, sukimosi velenus ir kreipiamuosius bėgelius, kad juos kruopščiai išvalytų. Rotacinėje retortinėje mašinoje tai padeda išvengti alyvos, riebalų ar produkto fragmentų kaupimosi, kurie gali sukelti disbalansą arba trukdyti sukimuisi. Optimaliam dezinfekavimui atlikite galutinį praskalavimą dejonizuotu vandeniu ir leiskite komponentams visiškai išdžiūti ore prieš surinkdami.

retortinis autoklavas

rotacinis sterilizatorius

rotacinė retortinė mašina

rotacinis retortinis autoklavas

Nesrotacinis retortinis autoklavasveikia esant aukštam slėgiui ir temperatūrai, kondensatas ir cheminis poveikis gali paspartinti koroziją. Reguliariai padengiant ploną apsauginę dangą metalinėmis dalimis, tokiomis kaip velenai ir movos, galima veiksmingai sumažinti rūdijimą. Periodinė ultragarsinė patikra taip pat gali aptikti mechaninių jungčių mikroįtrūkimus ar nuovargį, kol jie netampa brangiais gedimais.

Be to, operatoriai turėtų stebėti autoklavo retortinio sterilizatoriaus durelių tarpiklių sandarumą. Pažeisti tarpikliai gali sukelti garų nuotėkį, o tai turi įtakos slėgio stabilumui ir sukimosi tikslumui. Visada nedelsdami pakeiskite susidėvėjusius tarpiklius, kad išlaikytumėte sistemos vientisumą ir efektyvumą.

Kiekvieną rotacinį sterilizatorių reikia reguliariai kalibruoti, kad būtų galima kalibruoti sukimosi greitį ir sukimo momento valdiklį. Sukimosi greičio nukrypimai gali tiesiogiai paveikti produkto kokybę, ypač klampiems maisto produktams. Bandymai turėtų būti atliekami bent kartą per tris mėnesius, naudojant gamintojo nurodytas procedūras, siekiant patikrinti, ar rotacinė retortinė mašina atitinka reikiamus veikimo standartus.

Be to, temperatūros jutikliai ir valdymo vožtuvai vidujeretortinis autoklavasReikėtų patikrinti tikslumą. Tinkamas sukimosi ir temperatūros sinchronizavimas užtikrina vienodą sterilizavimą ir apsaugo nuo perkaitimo ar nepakankamo apdorojimo.

Reguliarus rotacinės retortinės autoklavo rotacinės sistemos ir krepšio pavaros valymas ir priežiūra suteikia keletą ilgalaikių privalumų:

Pagerintas įrangos patikimumas – sumažina mechaninių gedimų ir prastovų skaičių.

Nuolatinė produkto kokybė – užtikrina vienodą šilumos paskirstymą ir sterilizavimą.

Ilgesnis tarnavimo laikas – sumažina svarbiausių komponentų susidėvėjimą.

Mažesnės eksploatavimo išlaidos – išvengiama brangaus remonto ir neplanuotos priežiūros.

Padidintas saugumas – palaiko stabilų slėgį ir sukimąsi sudėtingomis sąlygomis.

autoklavo retortinis sterilizatorius

retortinis autoklavas

rotacinis retortinis autoklavas

Tinkama priežiūra ir valymas yra būtini ilgalaikiam retortinio autoklavo veikimui. Rotacinio sterilizatoriaus arba rotacinio retortinio autoklavo besisukančiai sistemai ir krepšio pavarai reikia skirti daug dėmesio tepimui, apžiūrai ir valymui, kad veiktų maksimaliai efektyviai. Laikydamiesi struktūrizuoto priežiūros plano ir laiku spręsdami susidėvėjimo problemas, operatoriai gali užtikrinti, kad kiekviena jų įrenginyje apdorojama partija...autoklavo retortinis sterilizatoriusPasiekia optimalius sterilizavimo rezultatus su maksimaliu patikimumu.

ZLPHJau ilgą laiką laužo maisto technologijų barjerus. Dėl neprilygstamo atkaklumo ir aukštų produktų kokybės standartų visiems savo pramonės partneriams teikiame aukšto lygio, pažangias technologijas ir patikimus sprendimus, o tai netiesiogiai sustiprina mūsų, kaip maisto mašinų pramonės lyderio ir patikimo tiekėjo, pozicijas.